Dann sind Sie hier richtig, ich gebe Ihnen die Antworten auf diese Fragen und stelle Ihnen mein Angebot und meine Dienstleitung dazu vor.
Das zeige ich Ihnen hier damit Sie die richtige Wahl treffen können.
Mietkoch:
Als professioneller Koch bringe ich jahrelange Erfahrung und Leidenschaft in Ihre Restaurantküche. Ich verwöhne Ihre Gäste mit meiner Kreativität und meinem handwerklichen Geschick. Ich bin flexibel und offen für individuelle Wünsche. Als professioneller Koch bin ich Ihr zuverlässiger Partner, der dafür sorgt, dass Ihre Gäste eine unvergessliche Zeit in Ihrem Restaurant haben und Ihre Küche bestens unterstützt wird. Wenn Sie mich mieten möchten schreiben Sie mich an.
Privatkoch:
Als Ihr ganz eigener Personal Chef, bringe ich meine Leidenschaft für das Kochen in Ihre private Küche und mache den Abend zu einem Event. Ich bin der ideale Partner für Privatpersonen, die keine Zeit haben, selbst zu kochen, aber trotzdem gesunde und leckere Mahlzeiten zuhause genießen möchten. Ich bin flexibel und kann Ihnen dabei helfen, spezielle Ernährungsanforderungen wie glutenfreie, vegetarische oder vegane Speisen zu erfüllen. Mit meiner Unterstützung können Sie stressfrei und entspannt Mahlzeiten genießen, ohne sich Gedanken über die Vorbereitung und Zubereitung machen zu müssen. Weiterhin biete ich auch ganz persönliche Kochkurse an. Lassen Sie mich Ihr Personal Chef Koch sein und genießen Sie köstliche Mahlzeiten zuhause in den eigenen vier Wänden.
Berater:
Als Hotel- und Restauranttester biete ich Analyse, Beratung und Optimierung für Eigentümer, Betreiber und Investoren.
Ich untersuche alle Aspekte des Betriebs, Empfang der Gäste, Service, Aufenthalt, Inhouse Angebote, Teamarbeit, Freizeit Angebote, uvm. Ich berate bei Optimierung und Umsetzung von Standards. Mit meiner Erfahrung und fundiertem Fachwissen helfe ich, das Hotel oder Restaurant auf das nächste Level zu bringen. Ich erstelle detaillierte Berichte mit konkreten Empfehlungen und unterstütze bei deren Umsetzung. Ich arbeite eng mit dem Management zusammen, um die Ziele und Erwartungen des Betriebs zu verstehen und die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Mein Ziel ist es, den Erfolg und die Rentabilität des Betriebs zu steigern und ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.
Koch auf Zeit gesucht?
Mietkoch für Restaurants,
Privatkoch für die private Feier oder
Restaurant- und Hotelberater
Mietkoch
Jedes Restaurant lebt von seinem gut funktionierenden Küchenteam.
Ausfälle, Auftragsspitzen oder Großprojekte können das gesamte Team mal ganz schön zum Schwitzen bringen.
Für die Abkühlung sorge ich.
Als Mietkoch auf Zeit holen Sie mich noch am Besten bevor die Schürze brennt.
Ich entlaste Ihr Team, sorge für einen ruhigen Ablauf und zufriedene Gäste.
Vom schwedischen Köttbular bis zur schwäbischen Flädlesuppe. Ich kann zwar nicht alles, aber ganz schön viel.
Lassen Sie mich wissen, was auf Ihrer Speisekarte stehen soll und ich sag Ihnen ob das in meinem Kochtopf der Erfahrungen brodelt.
Privatkoch
Partys sind ja ganz schön. Wenn nur die Vorbereitungen nicht wären. Und dann den ganzen Abend in der Küche stehen? Vom Aufräumen ganz zu schweigen.
Das geht auch anders. Engagieren Sie mich für Ihr nächstes Jubiläum, Ihre Firmen- oder Familienfeier. Alles was Sie tun müssen ist, mir die Türe aufhalten und die Küche zu zeigen.
Ach ja, der Servicekraft, vielleicht auch noch einmal die Türe öffnen, bitte.
Gerne planen wir gemeinsam Ihr Lieblingsessen. Und dann dürfen Sie sich setzen und als Gastgeber Gast sein.
Und danach die Türe wieder aufhalten, wenn ich aus Ihrer aufgeräumten Küche spaziere.
Voilá – was für ein Fest!
Berater für die Gastronomie und Hotellerie
In einem Betrieb läuft es nicht immer rund. Manchmal eckt es sogar ziemlich. Und die bekannte „Betriebsblindheit“ lässt nicht erkennen, was es ist. Gäste bleiben weg, Umsatz bricht ein, Personal geht.
Woran liegt`s?
Ich bin viel unterwegs und gehe gerne essen. Durch meine Einsätze deutschland- und weltweit bin ich viel in Hotels. Als Koch bin ich sensibilisiert und achte auf Details. Das und meine Erfahrung macht mich als empathischer Berater aus.
Mit Respekt und den Gast im Fokus analysiere ich Ihren Betrieb. Erst wird getestet, dann optimiert. Ihr Personal freut sich über zeitsparende Abläufe und Sie freuen sich über ein entspanntes Team.